Салатные шарики

Салатные шарики

Пошаговый рецепт салатных шариков

Салатные шарики – простая и оригинальная закуска, которая станет украшением любого стола.

Ингредиенты:
  • Консервы горбуши — 1 упаковка
  • Морковь и картофель среднего размера — по 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Твердый сыр — 65 гр
  • Пучок зеленого лука
  • Белый кунжут — 100 гр
  • Соевый соус — 20 мл
  • Сметана жирностью 15% — 50 мл.
Приготовление:

1. Овощи и яйцо отваривают, остужают и очищают. Из банки с рыбой сливают всю воду, перекладывают в большую посуду и тщательно разминают вилкой.

2. Все овощи, отварное яйцо и сыр натирают и перемешивают с рыбой.

3. Лук промывают и сушат, затем мелко нарезают, добавляют к общей массе.

4. В заготовку добавляют заправку: сначала выливают соевый соус, затем сметану. Мешают, распределяя заправку равномерно по всей массе.

5. Кунжут поджаривают на сковороде до приятного золотистого оттенка.

6. Далее руки смачивают водой и делают небольшие шарики диаметром около 5 см. 

7. Финальным штрихом будет обваливание получившихся шариков в кунжуте.

Готовые шарики выкладывают на тарелку, по желанию можно украсить их зеленью.

Приятного аппетита!

4+

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *